Für Low Carb-Interessierte

[schneeflocke]

Hallo ihr Lieben,

mittlerweile gibt es unzählige Seiten für Low-Carb-Ernährung. Hier sind zwei, die ich sehr gerne selbst nutze und ganz gut finde. Es gibt sowohl Wissenswertes als auch tolle Rezepte. Da habe ich schon einiges selbst nachgekocht und für gut befunden
Vielleicht ist es auch was für den einen oder anderen.

Happy Carb

Schwarzgrünes Zebra

Viel Spaß beim Stöbern

[Birgit]

Ich war vor längerer Zeit ganz begeistert von dieser Lizza (Low-Carb-Pizza). Sollte ich vielleicht mal wieder machen.

https://lizza.de/pages/low-carb-pizza-t ... -leinsamen

Ich nahm damals Goldleinsamenschrot und Chia-Samen im Gewichtsverhältnis 10:1, dazu (auch gewichtsmäßig) die gleiche Menge Wasser, Salz natürlich, eventuell Kräuter, und hab das mindestens 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Dann auf Knäckebrotstärke zwischen zwei Silikonmatten gerollt, mit der Gabel ein Lochmuster rein gemacht, und bei 180 Grad auf einer Silikonmatte ca. 6 Minuten vorgebacken. Danach umgedreht, lecker belegt, und noch mal für 10 Minuten in den Ofen geschoben.

Ich hab das dann irgendwann gelassen, als ich das Ofenbrot entdeckt hab. Das hat weniger Arbeit gemacht, und ehrlich gesagt schmeckte mir dieser Leinsamenteig irgendwann etwas zu dominant. Für fast jeden Tag war das einfach nix. Außerdem macht die Vorbereitung doch einiges an Arbeit, und für die fertig gekaufte Lizza musste ich ewig weit fahren, weil es die fast nirgends gab.

[schneeflocke]

Lizza habe ich auch schon mal selbst gemacht, allerdings in etwas abgewandelter Form mal wieder

Gekaufte Lizza hat mir leider überhaupt nicht geschmeckt. Viel zu teuer und schmeckte mir gar nicht, viel zu fad. Nur mein Belag auf der Lizza war lecker

[Pummelluff]

Hallo,
vielen Dank für die Seiten Happy Carb und Schwarzgrünes Zebra. Die erste Seite kannte ich auch, aber die zweite ist mir noch nicht bekannt, da werdem ich mal luschern

Diese Seiten benutze ich auch um mir Ideen zu holen

www.essen-und-trinken.de/low-carb

www.lecker.de/schnelle-low-carb-rezepte ... 68113.html

vielleicht ist da für den ein oder anderen ja was brauchbares dabei

[Pinky]

in den happy carb Seiten hab ich schon oft geschmökert und Rezepte ausprobiert, hat bisher alles geklappt und war sehr lecker.... in letzter zeit leider nicht mehr so, aber das wird sich wieder ändern....

... danke Schneeflocke fürs ins Gedächtnis zurück holen...

[schneeflocke]

... danke Schneeflocke fürs ins Gedächtnis zurück holen... [/color]

Sehr gerne

[Matthias]

Happy Carb - da schau ich auch ab und an. Habe auch das Buch, würde ich aber nicht empfehlen, da das Internet das alles auch kostenfrei bietet. Was Rezepte angeht.

Diese Seite mag ich auch sehr gern:
https://www.lowcarbrezepte.org/

[Birgit]

Mir persönlich gefällt lowcarb-ernaehrung.info recht gut, dort wird die Thematik anschaulich erklärt. Lesenswert finde ich auch die Seite "Abnehm-Zentrum", auf der u.a. die Vor- und Nachteile der Low Carb-Diät aufgelistet werden.

https://www.lowcarb-ernaehrung.info/
http://abnehm-zentrum.de/low-carb-diaet ... d-hinweise

Hallo Werner, ich hab mir die beiden Webseiten angesehen, und sie sind tatsächlich recht informativ. Aber möchtest du dich nicht erst einmal am Brett "Vorstellungsrunde" vorstellen? Man könnte sonst den Eindruck gewinnen, du wolltest hier nur Links unterbringen …

[Miel]

Hallo zusammen,
Hier mal zwei Facebook Seiten.
https://www.facebook.com/groups/199120903767437/
https://www.facebook.com/DaggisLowCarbKueche/

Grüße, Miel

[Orchidee]

Hallo ihr Lieben,

mittlerweile gibt es unzählige Seiten für Low-Carb-Ernährung. Hier sind zwei, die ich sehr gerne selbst nutze und ganz gut finde. Es gibt sowohl Wissenswertes als auch tolle Rezepte. Da habe ich schon einiges selbst nachgekocht und für gut befunden
Vielleicht ist es auch was für den einen oder anderen.

Happy Carb

Schwarzgrünes Zebra

Viel Spaß beim Stöbern

Vielen Dank für deine Empfehlungen, liebe Schneeflocke.