GOW - KW07 - Karotten und Bananen

[Masche]

Warum zum Geier gibt es nirgendwo mehr "gscheite" Bananen zu kaufen ? ? ?

Früher - und das ist noch gar nicht sooo lange her - waren wenigstens die teuren der Marke, die man nicht einfach nur Banane nennen durfte, schön gelb und absolut ohne braune Flecken. Heutzutage haben sogar die schon schwarze und braune Flecken wenn sie noch grün sind.

[Masche]

Noch ein Verwendungszweck für Karotten: Die Moro'sche Karottensuppe. Sie hilft kleinen Kindern und Hunden bei Montezumas Rache. Erwachsenen wahrscheinlich auch.

Ich habe sie für Auri gekocht, hat gewirkt, und ich selber esse sie auch, weil ich sie lecker finde und ein Schöpflöffel (125 ml) hat gerade mal 11 kcal.

Ein Pfund geputzte Karotten in Stückchen schneiden, in 1 l Wasser mit 1 TL Salz aufkochen und dann zwei Stunden ganz leicht köcheln lassen. Dann pürieren.

[Minnie]

Schokomilchshake: gefrorene Banane mit Milch und Backkakao pürieren. Wenn man weniger Milch dazu gibt, ist es Eis.

Karotten koche ich mit TK-Erbsen in ein bisschen Gemüsebrühe und zum Schluß einen Schuß Sojasahne, so ziemlich das einzige Gemüse, dass mein Stiefsohn ißt.

[Ulli]

Karotten mag ich am liebsten in einer pürierten Suppe mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma. Man braucht nur ein klein wenig Öl zum Andünsten der Zwiebeln ganz am Anfang.