Was kocht ihr heute?

[Mufflon]

Spitzkohl gegrill mit Miso-Senf-Sauce
Hering in Senfsauce (ohne die Sauce)
Schoko-Quark

[Reißleine]

Lachs, Brokkoli mit Mandelblättchen
Lachs auf Salat...der Brokkoli war leider nicht mehr gut.

und vorhin gab es Porridge mit Himbeeren und Zimt + 3 Paranusskerne

[Reißleine]

Ofengemüse
Ich freu mich drauf!

[Hope]

Geplant: vegane Cevapcici (selbstgemacht), dazu sommerlicher Tomaten-Bohnensalat

[Birgit]

Ich werde heute Mittag mal die nächstgelegene Drogerie heimsuchen, und dort nach glutenfreien Nudeln suchen. Nicht, weil ich kein Gluten vertragen würde, sondern weil die oft aus Hülsenfrüchten hergestellt werden, und daher mehr Eiweiß enthalten als normale Weizen-Pasta. Falls ich keine finden sollte, gibt es entweder Skyr mit kleingeschnittenem Apfel, oder Chili sine Carne (Kidneybohnen mit Tomaten und veganem Hack auf Erbsenbasis).

[Die Biggi]

Heute mittag gibt's dasselbe wie gestern, eine Zucchini Pfanne mit Pellkartoffeln dazu.








Und heute Abend geh ich zum Griechen, da gibt's vegetarisches Moussaka.

[Hope]

Ich werde heute Mittag mal die nächstgelegene Drogerie heimsuchen, und dort nach glutenfreien Nudeln suchen. Nicht, weil ich kein Gluten vertragen würde, sondern weil die oft aus Hülsenfrüchten hergestellt werden, und daher mehr Eiweiß enthalten als normale Weizen-Pasta. Falls ich keine finden sollte, gibt es entweder Skyr mit kleingeschnittenem Apfel, oder Chili sine Carne (Kidneybohnen mit Tomaten und veganem Hack auf Erbsenbasis).

Hallo Birgit,

bei Rossmann gibt es KE-Nudeln und rote Linsennudeln (ich habe beide immer auf Vorrat zu Hause).
Und bei Aldi Nord gibt es Erbsennudeln, die haben 21g EW auf 100g Produkt. Die sind, zusammen mit den KE-Nudeln meine Favoriten weil nur geringe Kochzeit und weil das Endprodukt nach dem Kochen auch etwas fester bleibt als die Linsennudeln. Die werden beim Kochen (wenn man nicht aufpasst) schnell zu weich und matschig.
Ich hoffe Du wirst fündig.

LG, Hope

[Birgit]

bei Rossmann gibt es KE-Nudeln und rote Linsennudeln (ich habe beide immer auf Vorrat zu Hause).
Und bei Aldi Nord gibt es Erbsennudeln, die haben 21g EW auf 100g Produkt. Die sind, zusammen mit den KE-Nudeln meine Favoriten weil nur geringe Kochzeit und weil das Endprodukt nach dem Kochen auch etwas fester bleibt als die Linsennudeln. Die werden beim Kochen (wenn man nicht aufpasst) schnell zu weich und matschig.
Ich hoffe Du wirst fündig.

Danke, Hope! Hier im Stadtteil gibt es nur einen Budni, mal sehen was der anbietet. Ansonsten schau ich bei Aldi vorbei.

[Mufflon]

Blumenkohl und Putenschnitzel
Salat aus Eissalat, Tomate, Ei, Avocado, Caesars Dressing

[Reißleine]

Es soll heute warm werden, also gibt es einen großen Salatteller