GKW28 Aubergine und Petersilie

Allgemeiner Wissens- und Erfahrungsaustausch über Übergewicht, Ernährungsformen und Diäten
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Lotta
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Re: GKW28 Aubergine und Petersilie

Beitrag von Lotta »

Aubergine habe ich noch nicht so häufig gegessen. Ich bin mir wegen der Zubereitung immer unsicher. Werde den Tip von Masche ausprobieren, möchte eh gerne mal Gemüse grillen.
Liebe Grüße von Lotta

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Höchstgewicht: 138 kg / Startgewicht 2023: 116,5 kg
Startgewicht 2024: 105 kg
Ziele:
1.: Uhu 19.02.24🍀
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5.: 78,6 kg „Übergewicht“ statt Adipositas - BMI 29,9 kg
Ende: Normalgewicht (60 kg)
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Denkerin
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Re: GKW28 Aubergine und Petersilie

Beitrag von Denkerin »

Ich hab heute
1 Aubegine
1 kleine Zucchini
1 große Tomate
fein gewürfelt und im Topf mit
etwas Salz und
4 EL Wasser aufgesetzt und mit
3 EL Tomatenmark
3 EL Balsamicoessig und
1 EL Rohrzucker gar gekocht. Abschmeckecn mit
Pfeffer
Maggi Würze und
Oregano.

Dazu gibt es bei mir Dinkelspiralen und Tofugeschnetzeltes.
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Masche
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Re: GKW28 Aubergine und Petersilie

Beitrag von Masche »

Klingt als würde mir das auch schmecken. Nur den Rohrzucker und das Maggi lasse ich weg.
Liebe Grüße von Masche
Anfangsgewicht Mai 2020 126,5 kg
Endgewicht < 55 kg, erreicht Mai 2021
Auf < 54 kg korrigiert im Dezember 2023

Drei Jahre Gewicht gehalten, auf ins vierte Jahr:
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